九州・宮崎のぽんかん生産者。哲ちゃんの晴耕雨読(せいこううどく)〜矢野哲雄ブログ

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鰻が獲れた

2012年2月20日 05:29 | コメント(1) |

昨日(19日)、集落の田人(たんど)がありました。

「たんど」というのは、3月末に始まる、田植えの準備として

排水路の土上げ・清掃のことです。

みんなで排水枡を土上げしていたら、鰻が二匹出てきました。

 

聞くところによると、今年は昨年に増してシラスが不漁とのこと。

今後のことを考えると、ますます口に入らなくなることが懸念されるため

わたしが早速持って帰りました。

 

これが、その二匹の鰻。

一匹は大物です。

DSC01779.JPG

 

 

 

 

 

 

 

わたしが昔少年だったころ、近くの川で「うなぎポンポ」で

鰻を獲っていたから、鰻の扱いには慣れているつもりです。

こいつは、ちょっとの隙間からでも逃げるから

ネットを被せました。

DSC01780.JPG

 

 

 

 

 

 

 

さらに念を入れて板を載せ、水をかけ流して

泥を吐かせます。

DSC01781.JPG

 

 

 

 

 

 

 

数日、水にさらして、いただこうと思っています。

しかし、鰻をさばいたことはありません。

くねくねしているため難しい。

 

そこは文明の利器、ユーチューブの出番です。

ちゃーんと鰻のさばきかたの動画が出ています。

 

器用(?)な哲ちゃんは、何でも挑戦いたします。

コメント(1)

用水路からウナギ!
水も土もきれいな証拠ですね。

子どもの頃、祖父と小丸川の支流に釣りに行ったのですが、
ウナギでは無くナマズが1匹釣れただけでした。笑
いつか釣ってみたいなぁ。。。

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